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童年记忆里吃过、玩过的糖



六一刚过


深感时光飞逝


岁月匆匆,留下的记忆,不止一二


长大的你,可还记得


那些甜蜜了时光的糖果


搅搅糖

传说中的"绞绞糖",其实就是糖稀。也有地方叫"拉丝糖、绞丝糖、唆啰蜜"。搅搅糖是一种主要以白糖为原料制成糖类食品。搅搅糖以麦芽糖做出来的最正宗。

成都锦里的绞绞糖较为出名,色香味美,令人流连忘返,口感香滑,入喉清凉。


粘牙糖

粘牙糖,很多80后、90后都吃过,暴露年龄啦~好吃好玩还便宜,吃到嘴里,黏在牙上,一根就可以嚼好久。



吹糖人

走街串巷的手艺人,挑着挂满各种形状的糖人,远远的就会吸引一圈小孩儿。

吹糖人是旧时北京的一个行业,北京话为“吹糖人儿”,中国民间手工艺品之一。小贩们肩挑挑子走街串巷,挑子一头是一个带架的长方柜,柜子下面有一个半圆形开口木圆笼,里面有一个小炭炉,炉上的一个大勺里放满了糖稀,用糖稀可以吹出各式各样的糖人,非常好玩。

各式各样的形状,好玩又好吃。


棉花糖

棉花糖是一种风味休闲食品,菜市场、街边,特别是学校附近都时常可见小商贩推载着棉花糖制作机当街制作棉花糖。

一勺白糖放入快速旋转的简单机器中,再绕着机器壁,一层层白白“丝绸线”缠绕着小棒,不一会儿就成了一团雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而带粘性,特别受青年人和小朋友所喜爱。


糖画

关于糖画,有一个生动有趣的民间故事。据糖画老艺人白世云、樊德然、黎永成等回忆,相传唐代四川大诗人陈子昂在家乡时,很喜欢吃黄糖(蔗糖),不过他的吃法却与众不同。一代才子会首先将糖溶化,在清洁光滑的桌面上倒铸成各种小动物及各种花卉图案,待凝固后拿在手上,一面赏玩一面食用,自觉雅趣脱俗。


糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。相信很多人小时候每次去公园都会碰碰运气看能不能转到龙。


糖葫芦

冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。

冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。


愿你重温那些味道


做个香甜的梦


梦里仍是


青春年少




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